Vigneto

La vite è una tra le culture più comuni in italia sia perché la grande varietà di vitigni la rendono adeguata alle varie condizioni climatiche, sia perché il vino è un elemento classico della cultura italiana.

 Il vigneto della S.s.a. BFR si sviluppa nel Comune di Viterbo dove vengono prodotte alcune buonissime varietà di uve da vino ed in particolare: TrebbianoFalanghina, MalvasiaSangiovese, MontepulcianoMerlot e Shiraz, per un estensione complessiva di circa 60.000 mq coltivate, ovviamente, secondo il disciplinare di agricoltura biologica e secondo il disciplinare IGT Lazio.

Data la maturazione differente dei vari vitigni, l’uva viene colta manualmente in più fasi e lavorata subito dalle cantine vicine per ottenere un prodotto di buona qualità come il nostro vino Churcles